A co s nadojeným mlékem ?

Akci pořádá KND Opava. 

V mlékárně se děti seznámily s pasterizací mléka, s pojmem kulury a laktobacily, s technologií výroby sýrů, tvarohu, jogurtů apod. Nahlédly do výrobny, do místností na zrání, chladících místností . Velmi si užily ochutnávku, ve které zvítězilo jahodové jogurtové mléko. Výrobky si koupily i domů pro rodiče. Velmi děkujeme p. ing. Jurošové za umožnění této exkurze.

Na zpáteční cestě jsme využili blízkosti větrného mlýna v Cholticích. Pan Ramfeld se dětem trpělivě věnoval, vše jim objasnil a přenesl na ně svůj zápal pro obnovu a údržbu památek.

Související odkazy

• Klub nadaných dětí Opava (úvodní strana prezentace)

A co s nadojeným mlékem? (KND Opava 1. a 2. sk.) 24.4.2014 Marie Müllerová
Cíl naší cesty: ZOD HLAVNICE.A co vyrábí?	Čerstvě nadojené mléko se nejprve pasterizuje	Pak se do něj přidají příslušné kultury a znovu se zahřívá po určitou dobu	Některé výrobky musí dál zrát, do některých se přidává koření nebo marmeláda
Ochutnávka výrobků	Jak vidíte, tak nám chutná	Cestou zpět jsme navštívili větrný mlýn	Kde? V Cholticích
Je krásně udržovaný díky panu Romfeldovi	Představte si, že celý mlýn lze otáčet!	Jakým zařízením jde mlýn otočit?	Pan Romfeld to umí krásně vysvětlit
A nás to zajímá	Už se těšíme dovnitř	Systém na otáčení	Systém na mletí
Bylo to poučné a zajímavé	Na co se ještě zeptáme?	A pověst na závěr

Zpět